Kimchi Mentah vs. Kimchi Fermentasi: Apa Bedanya dan Bagaimana Cara Membuat Kedua Jenis Kimchi?
Kimchi adalah hidangan khas Korea yang sangat populer, terutama sebagai lauk pendamping. Kimchi terbuat dari sayuran, umumnya kubis napa atau daikon, yang difermentasi dengan berbagai bumbu, seperti bawang putih, jahe,…